现代企业的餐饮食堂已不再是简单的用餐裹腹的场所之地了。民以食为天!随着时代车轮的进步,食堂已不再是简单的就餐场所,而是企业员工进行工作之外进行情感交流的重要场合,因此,“把食堂当作餐厅来做”是一个企业软实力的体现之处,更是一个展示其企业文化的窗口。 企业员工对一个企业食堂膳食的接受程度与否,直接影响到员工工作的积极性及对所在企业的归属感,进而影响企业的生产及工作效益,可谓一环扣一环。万康餐饮认为:如要让员工全身心地投入到企业的生产工作中,那么就要给他们一个如家的感觉,让员工们感受到企业的温暖,而这感受的第一步就是给他们一个科学的膳食计划。 以前简单的“大鱼大肉”只是在菜式上丰富的食堂饮食文化,明显已经无法满足员工们日益上进的品味需求。企业的用餐饭堂也不再是传统意义上的食堂,而是越来越象个餐厅,这个餐厅除了对菜式丰富、菜品安全卫生以外,越来越注重饮食文化、就餐环境和营养健康。 管理也是生产力。在市场经济的高速发展和工业化程度高度发达的今天,现代企业食堂管理也随之已经走向社会化。企业为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,将直接影响员工的工作情绪,这也是转化为企业生产力的体现之一,也就是说好的就餐环境可以增强员工对企业的归属感,员工可以充满激情全身心投入到工作中,员工在为企业工作中会转为为企业发展的生产力。
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